Ingredienti:
90 grammi di zucchero in polvere (tipo Zeffiro)
3 tuorli d’uovo
40 grammi di farina
35 grammi di amido di mais (Maizena)
35 grammi di amido di mais (Maizena)
½ litro di latte
Una bustina di vanillina
In un pentolino che possa contenere un litro di crema,
mettere lo zucchero e i tuorli, Con un cucchiaio di legno
♥ ♥ ♥ battere bene le uova con lo zucchero, unire la farina e la Maizena e in ultimo la vanillina avendo l’accortezza di distribuirla
sulla crema.