lunedì 14 marzo 2016

Torta di Mele di Veronica




Sabato scorso ero a pranzo da un’Amica del Cuore e la compagna della figlia ci ha preparato questa buonissima Torta a forma di Cuore ...
E ... perché Cucinare è come Amare ♥

Ingredienti
2 uova
2 bicchieri di zucchero
2 bicchieri di olio di semi
una bustina di vanillina
una di lievito per torte
farina fino a raggiungere la densità giusta
2 mele
limone e zucchero per marinare le mele
uno stampo per torte a forma di cuore


Preparazione
Accendete il forno a 180°.
Mettete le mele a marinare nel limone e zucchero per un'ora.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio di semi a filo.
Unite la farina fino a raggiungere la giusta densità. Infine il lievito.

Ora aggiungete le mele marinate all'impasto lasciandone alcune fettine per decorare.

Distribuite il composto in una teglia unta di olio e infarinata e decorate con le fettine di mele.
Infornare per 45 minuti.

E ... buona Torta ♥

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